Ieri al mercato ho trovato dei bei filettini di persico nostrano... perfetti per un risottino, tipica ricetta della mia zona (lecchese e comasco).
Sono bastate due carotine e un fagiolino (cotte per fare il brodo), i filettini messi come capelli... ed ecco un bel faccino sorridente!
Il faccino è poi mutato in un mostro a 4 occhi con ciuffo di broccoletti!
Hihihi! Ma che bellino!!! :-)
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anche noi andiamo spesso sul lago a mangairci risotto e pesce persico... a presto
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