giovedì 21 febbraio 2013

Risotto al pesce persico


Ieri al mercato ho trovato dei bei filettini di persico nostrano... perfetti per un risottino, tipica ricetta della mia zona (lecchese e comasco).

L'ispirazione della ricetta l'ho presa da qui e qui.

Sono bastate due carotine e un fagiolino (cotte per fare il brodo), i filettini messi come capelli... ed ecco un bel faccino sorridente!


Il faccino è poi mutato in un mostro a 4 occhi con ciuffo di broccoletti!


2 commenti:

  1. Hihihi! Ma che bellino!!! :-)
    Ti invito a partecipare al mio linky party "Let's party, Baby!" sull'organizzazione di feste o semplici merende per bambini. Avresti un sacco di cose che possono andare bene! Dai un'occhiata qui:
    http://creamamma.blogspot.it/2013/02/lets-party-baby-2-linky-party.html
    Ti aspetto!

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  2. anche noi andiamo spesso sul lago a mangairci risotto e pesce persico... a presto

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Se ti va, lasciami un messaggio...grazie...e buona giornata!!!