martedì 24 gennaio 2012

Ripartiamo da zero, con un dolcetto - mousse cioccolato e panna



Devo ammettere che questo nuovo anno è cominciato all'insegna dei malanni per tutta la famiglia e della reclusione in casa... Ci siamo passtati e ripassati raffreddori, sinusiti e tonsilliti, perfino lo streptococco...

Direi che ne abbiamo avute abbastanza. Ora ci stiamo curando tutti per benino e speriamo di venirne fuori una volta per tutte. (ho la mensola della cucina che sembra la sede staccata di una farmacia).

Da oggi ricomincio a lavorare dopo una settimana a casa (eravamo malati sia io che Davide), e dopo una settimana di totale isolamento (ho la chiavetta internet ancora rotta).

Di cose da raccontare ne ho un sacco...da dove comincio??

Da un bel dolce da fare velocemente! Sì, quello che ho fatto per l'ultimo dell'anno ma che si può benissimo fare in tutte le occasioni.



MOUSSE CIOCCOLATO E PANNA

Ingredienti:

- cioccolato fondente 1/2 tavoletta
- 1/4 l panna fresca da montare
- zucchero a velo 2 cucchiai
- carta da forno

Montare la panna con lo zucchero avelo e far sciogliere il cioccolato nel microonde o a bagno maria.
Aggiungere il cioccolato a metà della panna facendo attenzione a mescolare piano.

Mettere all'interno dei bicchieri uno strato di mousse al cioccolato e uno di panna alternati.

Guarnire con decori di cioccolato (domani posterò come farli velocemente)

Mettere in frigo per almeno 2 ore.

Gustare in compagnia!

Apresto...speriamo ;-)

9 commenti:

  1. Ecco dov'eri finita:-) Stavo giusto cominciando a preoccuparmi.
    Ottimo questo dolce brava
    Buona guarigione Elena

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    1. ciau...e già devo riprendermi e aggiornarmi un po' ;-)

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  2. Sembra proprio buono, grazie per la ricetta!

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  3. mi sa che noi cominciamo adesso coi malanni...sono giusto qui con mal di gola!! aiutoo, potrei consolarrmi con la tua ricetta...mmmmhh :)

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    1. ecco brava...direi che un buon inizio! per i malanni non saprei che cosa consigliarti... ora stiamo provando con l'argento colloidale...ti farò sapere

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  4. Con questo buonissimo dolce sicuramente recupererete le forze!!! Un abbraccio!!!

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    1. sì dovrei rifarlo...un abbraccio a te!

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  5. Uhmmm che delizia!!! E troppo carine le decorazioni di cioccolata!!!

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Se ti va, lasciami un messaggio...grazie...e buona giornata!!!