lunedì 10 gennaio 2011

coriandoli...al lazzaretto!!

Quelli che dovevano essere giorni di riposo, si sono trasformati nell'ennesimo virus...ne verremo mai fuori???
Fuori dalla porta di casa non c'è + scritto benvenuto ma LAZZARETTO!!!
(Sto organizzando un paio di pellegrinaggi ai santuari della Madonna vicino a casa...)

Quindi tutti a casa e...mestieri!!!! Ho quasi finito la cucina! Mi manca frigo e cassetto posate, il resto è fatto (dispensa, cappa, armadi e altri cassetti)
In più ho dato una bella pulita al resto della casa!!


Per consolarmi un po' vi lascio due idee velocissime!




Non sono dolcetti molto natalizi ma li ho portati a capodanno dai nostri vicini!

Sono dolcetti dell'ultimo minuto quelli da fare in 10 minuti!


DOLCETTI CORIANDOLI:

Occorre:
1 rotolo di pastasfoglia
gocce o scaglie di cioccolato fondente
miele
latte
codette di zucchero colorate

PREPARAZIONE:
stendere la pastasfoglia e preparare in una ciotolina la ricotta mischiandola con 2 cucchiai di miele e le scaglie di cioccolato.

Tagliare dei dischetti di pastasfoglia e mettere al cntro un cucchiaio di ripieno. Chiudere, spennellare con il latte e ricoprire con le codette di zuchero.

Infornare a 180 ° per 20 minuti circa o fino a quando non sono belli dorati!


CACCOLINE DI CIOCCOLATO: (sono il mio cavallo di battaglia!! Mi salvano sempre!!)

Occorre:
1/2 tavolatta di cioccolato fondente
riso soffiato (tipo rice krispies)

PREPARAZIONE:
Sciogliere il cioccolato nel microonde o a bagnomaria in una grande ciotola, porendere il riso soffiato e aggiungere mescolando fino a quando il riso non comincia a" fare fatica a diventare marrone". Continuare a mescolare. Fare delle montagnette con l'aiuto di due cucchiaini su carta da forno. Mettere a raffreddare. Volendo si può mettere alla fine dello zucchero a velo!!

BACI!

Con questa ricetta partecipo a :

7 commenti:

  1. gnam gnam..mo me li segno..grazie...!!dai dai patecipa al 52week...ti aspetto!

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  2. Mmmmm bbboniiii! Ricette veloci veloci, di quelle che piacciono a me! :)

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  3. @ SLY: dai partecipo...fuori concorso!!! Prometto di mettere delle belle foto ma non tutte le settimane.... :-P!!!

    @LIZZINA: sono felice che ti siano piaciute!

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  4. Bontààààààà!!! Semplici, veloci e gustosi come piacciono a me!! Grazie!
    P.S. Sei piena di risorse, trasformare un lazzaretto in un'impresa di pulizia non è mica da tutti, non so se io avrei avuto il tuo coraggio :-)

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  5. @ PICCOLALORY: he he he... ho dovuto bonificare il lazzaretto..altrimenti prolificavano i virus!!!

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  6. grazie per le ricette e per partecipare alla raccolta... prendo nota, ciao
    taced

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