martedì 14 settembre 2010

polpettine "GNOM GNOM"


Polpettine di polenta, definite dal monello GNOM GNOM perchè secondo i suoi gusti molto buone.

Non sono altro che palline di polenta ricoperte da parmigiano gratuggiato.
Ho preparato un certo quantitativo di polenta (una di quelle precotte che cuoce in 5 minuti), l'ho lasciata raffreddare un pochino e poi ho cominciato a fare delle palline.
Per fare le palline consiglio di tenere inumidite le mani.
Una volta fatte le palline le si fanno rotolare nel parmigiano grattuggiato e il gioco è fatto!

Se si vuole avere un pasto più completo la polenta la si può fare con il latte. 

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